Halkın temel gıdası olan ekmek yine ülke gündemine girdi.

Anadolu Ajansı tarafından önceki gün  tüm abonelerine attığı bir haberle temel gıdamız olan ekmek tekrar ülke gündeminin baş sırasına oturdu. Hepimiz gazetelerden okuduk. Bu habere göre ekmekte israfın önüne geçilmesi için  gramaj düşüklüğüne gidilecekmiş. Habere göre, Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın tebliğde yapacağı değişiklik sonucu, israfı önlemek amacıyla ekmeğin artık önümüzdeki süreçte 200 gram olarak üretilebileceği bunun altında bir gramajda  ekmek olamayacağını belirtiyor. Yani  ekmekte taban 200 gram olacak, bunun altında olmayacak. Gramaj artışı da 10’ar gram olacak. Değişikliğin 2018 sonu itibarıyla uygulanması bekleniyor…Bunda amaç israfın önüne geçilmesiymiş… Gerçekten Türkiye’de kabul edilmesi gereken bir gerçek var ki ekmekte israf var. Ancak bu israfın halk eliyle yapıldığını kimse söyleyemez…

Bu hususta bu yıl ağustos ayında Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken’in bir açıklaması olmuştu. Palandöken, “Ülkemizde günde üretilen ekmeğin yüzde 5,4’ü israf ediliyor. Bu israfın 3 milyonu fırınlarda, 1,4 milyonu hanelerde, 0,5 milyonu personel ve öğrenci yemekhanelerinde israf ediliyor…” tespitini yapıyor…

Bu tespite göre, 2017 yılı itibariyle  Türkiye’de günde 22 bin 719 ton, yılda 8,29 milyon ton, günde 90,9 milyon adet, yılda 33,2 milyar adet ekmek üretiliyor. Tüketim günde 21.496 ton, yılda 7,85 milyon ton, günde 86 milyon adet, yılda 31,4 milyar adet. İsraf edilen ekmek miktarı ise günde 1.223 ton, yılda 447 bin ton, günde 4,9 milyon adet, yılda 1,79 milyar adet. Yani üretilen ekmeğin yüzde 5,4’ü israf edilmiş oluyor.

***

Kocaeli, ekmeği geçtiğimiz mayıs ayından beri  25 kuruş zamlı yiyor…Zaten halk da kendine yetecek kadar ekmek alıyor yani çöpe attığı filan yok. Ben yukarıdaki tespitte hanelerdeki israf tespitine pek katılamayacağım.  Çöpe atılan ekmeklerin bazı kurumlarca yapıldığını bilmeyen yok. Halk ekmeğini durduk yerde niye çöpe atsın?

Zaten kıt kanaat geçinenler var…

Bir sabah erken saatte fırınlara gidin fırınlara ucuz diye dünden kalan ekmeği alan vatandaşlar var.

Elbette bakanlık tarafından önümüzdeki süreçte alınması beklenen kararda asıl ana hedef, israfın azaltılması…Buna bir şey diyen yok ancak önemli olan halkın ekmeği makul fiyatta alabilmesidir…

Bugüne kadar fırıncı esnafı tarafından akaryakıta gelen her zam sonrası  ekmeğe zam talebi olmuştur. Ancak akaryakıt fiyatları gerilediğinde ekmek fiyatı da haliyle gerilemiyor aynı noktada kalıyor, hatta kalması bir tarafa artma sinyalleri bile gözleniyor çoğu zaman…

***

Dolayısıyla gerek ülkeyi Ankara’dan yöneten siyasi erk, gerekse yerel yönetimlere düşen halkın ekmeğini sürekli gözeterek ekmeği birkaç kişinin eliyle sürekli oynanan bir oyuncak olmaktan çıkartılmasını sağlamaktır…

Halkın ekmeği söz konusu olunca  en hassas davranması gereken Ankara’dır bu hususta!

Dolayısıyla ekmekle her zaman oynanmamasını sağlanmasını hem halk, hem bizler siyasi erkten beklemekteyiz…

Bugünlük bu kadar…

Ekmeksiz ve yoksul günler olmaması dileği ile…

Herkese sağlık ve esenlikler diliyorum…

 SAĞLIKLA KALIN!

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! İSİMSİZ YORUMLAR YAYIMLANMAZ. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir. İp adresi kaydı tutulur herhangi bir davada savcılık kanallarına teslim edilir.

banner1