Gıda takviyeleri ne işe yarıyor, neden ihtiyaç duyuluyor?Günümüz dünyasında değişen yaşam ve çalışma koşullarıyla birlikte beslenme alışkanlıklarımız da değişti. Şehir insanının tempolu yaşam tarzı, geleneksel besleyici yemeklerimizin istediği uzun yemek hazırlama süreçleri için zaman bulamamak veya kısıtlı zamanlarında çiftlerin yemek hazırlamak yerine başka aktivitelerle zaman geçirmeyi tercih etmesi; evde daha az yemek pişirilmesine ve beslenme sorunlarına yol açıyor. Bunun yanında besleyici özelliği yüksek gıdaların fiyatlarının tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yüksek olması, kaliteli besinleri içeren gıdalara erişimi zorlaştırıyor. Tüm bu handikapları ortadan kaldırmak maksadıyla kullanımı kolay, fiyatı görece uygun ürünler olarak besin takviyeleri dünyada kabul görmüş bir sektör olarak yerini aldı.
DOKTORUNUZA DANIŞIN
Gıda takviyelerini kimler kullanmalı, kimler kullanmamalı?Gıda takviyeleri sağlıklı tüm bireyler tarafından kullanılabilir. Herhangi bir hastalığı olan kişiler gıda takviyeleri ile hastalık süreçlerinde yaşadığı komplikasyonları azaltmak isterse burada bir doktor tavsiyesi alması yerinde olur. Aynı şekilde, hamilelerin de beslenme düzenlerinin takibinde olduğu gibi bir hekim kontrolünde ürünleri kullanmalarında fayda vardır.
Gıda takviyelerinin kullanım dozu ve şekli nasıl olmalıdır?Gıda takviyeleri mevzuatı gereği kullanım dozu belirtilerek satılmalıdır. O yüzden tüketiciler bekledikleri sağlık faydasını görebilmek için mutlaka etiket üzerinde belirtilen miktarlarda kullanmalıdır. Ülkemizde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yönetmelikte ürüne hangi bileşenden ne kadar eklenmesi gerektiği detaylı olarak sınırlandırılmıştır.
DOĞRU KULLANIM ÖNEMLİ
Bilinçsiz kullanımın organlara verebileceği zararlar nelerdir?Gıda takviyeleri pazarının büyümeye başlaması ile beraber bu alanda uzman olmayan isimlerin konu ile ilgili korku verici açıklamalar yaptıklarını biz de gözlemliyoruz. Bir kez daha hatırlatmakta fayda var, bu ürünler gıdadır, konsantre formunda besinlerdir. Bir ilaç gibi yan etkileri ne olacak, organa ne zarar verecek gibi düşünmemek lazım. Nasıl ki aşırı beslenme obeziteye yol açıyorsa bu ürünlerin etiketinde yer alan kullanım şeklinin dışına çıkmak veya aynı bileşenleri içeren benzer ürünlerden fazla tüketmek benzer bir sonuç doğuracaktır.
Kaynak: SABAH.COM.TR
Güncelleme Tarihi: 12 Ocak 2021, 07:11
